荷兰米其林餐厅 | 2025年最新米其林新星名单与美食推荐

荷兰米其林餐厅 | 2025年最新米其林新星名单与美食推荐

by : 荷乐乐发布于 : 2025-10-23更新于: 2025-10-231160

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本周,荷兰餐饮界迎来好消息
7家餐厅荣获米其林新星
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▌荷兰7家餐厅荣获米其林新星


据iamexpat.nl报道,在本周于马斯特里赫特举行的米其林颁奖典礼上,荷兰7家餐厅荣获米其林新星。
来源:iamexpat.nl
Created(Eijsden)、GEM.(Gemert)、Olde Marckt(Aalten)、Choux(Amsterdam) 和 CUE(Amsterdam) 荣获米其林一星,这是它们的首次摘星亮相。
此外,Novaela(Delft) 和 Restaurant Calva(Nootdorp) 则获得了第二颗米其林星,证明了它们持续稳定的高水准表现。
虽然今年没有新的三星餐厅,但De Librije(Zwolle) 成功保持了三星评级。今年颁奖格外感人,因为餐厅主厨兼合伙人Jonnie Boer于今年四月去世,他被追授了“Mentorship Award(导师奖)”,以表彰他对荷兰烹饪界的贡献与影响。
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荷兰米其林全景:119家餐厅摘星
截至2025年,荷兰共有119家米其林星级餐厅:
一星餐厅:98家
二星餐厅:20家
三星餐厅:1家
此外,荷兰还有23家米其林绿色星餐厅(Green Star),以及78家Bib Gourmand餐厅,这些餐厅因“高性价比美味”而受到特别认可。
来源:iamexpat.nl
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